通過以下方面來區分304不銹鋼和201不銹鋼：

　　1、規格不同

　　常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304質量好一些，但價格貴，201差一些，304為進口不銹鋼板，201為國產不銹鋼板。

　　2、組成成分不同

　　201不銹鋼組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。

　　3、用途不同

　　201不銹鋼經冷加工后具有磁性，多用于鐵路車輛，304不銹鋼用于食品生產設備、昔通化工設備、核能等。

　　4、腐蝕性不同

　　201不銹鋼是含錳較高，表面很亮帶有暗黑的亮，含錳較高容易生銹，304含鉻較多,表面呈現啞光，不生銹。

　　擴展資料：

　　304不銹鋼和201不銹鋼的具體用途：

　　304不銹鋼：室內配管、熱水器、浴缸、鍋爐、汽車零部件(擦窗器、回氣管)、醫療機械、建筑材料、化學、食品工業、紡織產業、制酪產業、船舶零部件 。

　　201不銹鋼材：具有耐酸、耐堿、密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種表殼、表帶底蓋優質材料等。主要用于做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的制品。