燒水壺不銹鋼304和316的區(qū)別以及電熱水壺內(nèi)膽選擇技巧

　　電熱水壺、水杯是人們?nèi)粘Ｉ钪卸紩?jīng)常用到的物品，我們知道市面上絕大部分的電熱水壺和水杯的內(nèi)膽都是不銹鋼材質(zhì)的。但是都是不銹鋼種類很多，關(guān)于不銹鋼我們經(jīng)常聽到的有幾個數(shù)字：301、304、316、202、201等，那么這些數(shù)字分表代表什么意思，哪些更適合做電熱水壺保溫杯的內(nèi)膽呢。

　　201，202，204屬于不銹鋼200系列：以錳代鎳，耐腐蝕性比較差，國內(nèi)廣泛用作300系列的廉價替代品，不屬于食品級不銹鋼，所以大家在挑選電熱水壺、保溫杯的時候一定要注意，一定不能選擇200系列的鋼材，因為其材料中普遍存在錳元素,在高溫和酸的條件下可能析出過量的錳，在大量喝水的情況下可能會對人體健康產(chǎn)生危害。

　　然后我門看看301、304和316不銹鋼鋼的區(qū)別。

　　304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材料，其密度為7.93 g/cm，在行業(yè)中又稱18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有良好的加工性能，高韌性，廣泛應(yīng)用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)以及食品和醫(yī)療行業(yè)。

　　301是最容易冷變形強化鋼級，通過冷變形處理能使鋼的強度，硬度，和保留足夠的塑性和韌性，加上大氣的條件下鋼具有良好的防銹性能，但耐蝕性差，減少介質(zhì)在酸和堿鹽化工介質(zhì)耐蝕性較差。

　　從以上定義可以看出，301不銹鋼也不太適合做電熱水壺和保溫杯。

　　最后是304和316不銹鋼的區(qū)別

　　304不銹鋼拋光無氣泡、耐酸、耐堿等，廣泛應(yīng)用于工業(yè)和家居裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。我們?nèi)粘Ｉ钪杏玫降膹N具什么鍋碗瓢盆、杯具的基本上都是304;304不銹鋼用于制作保溫杯已經(jīng)足夠、對健康不會有影響。

　　而316不銹鋼而316不銹鋼是在304的基礎(chǔ)上添加了2%的鉬(Mo)，其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度要更好，316的保溫杯耐高溫可達(dá)到1200-1300度并且316不銹鋼基本上是不會存在熱脹冷縮的現(xiàn)象，而304耐高溫是800度!在價格上來看，316不銹鋼的保溫杯會比304不銹鋼保溫杯貴幾十塊錢，如果偶爾用不銹鋼保溫杯喝咖啡茶葉，或者是小朋友使用，更建議選擇316不銹鋼內(nèi)膽。電熱水壺，感覺304不銹鋼就夠用了，沒必要追求316不銹鋼。

　　我們選購電熱水壺保溫杯除了要在產(chǎn)品表面或內(nèi)壁找到06Cr18Ni9)、“食品級304”或“食品級—GB9684”的標(biāo)識外，還要認(rèn)準(zhǔn)3c標(biāo)志，這個是合格產(chǎn)品的基礎(chǔ)。